24 Abril 2009

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Primeiro festival de enguias na Figueira
2008-11-07
LICÍNIA GIRÃO
As enguias serão servidas como prato principal a partir desta sexta-feira e durante uma semana, nos três restaurantes localizados no Largo dos Armazéns de Lavos na margem esquerda da Figueira da Foz que organizam o 1º Festival de Enguias All Lavos.
Numa iniciativa dos restaurantes Casa Marquinhas, Lota Nova II e Grazina, que pretende promover e divulgar as receitas de enguias que há mais de cinquenta anos são confeccionadas na região, o festival contará ainda com animação cultural.
Carlos Sousa, do restaurante Lota Nova II, diz que o objectivo é o de "levar as pessoas a conhecer um peixe que nesta região se reproduz em autênticos viveiros naturais. É o rio à nossa mesa".
Os menus diários passam pela enigmática "Canja a doentes", enguias confeccionadas das mais diversas maneiras, doces regionais e castanhas. As ofertas são muitas, mas há que se destaca: os clientes destes restaurantes terão direito a visitar gratuitamente Museu do Sal e a Rota das Salinas, uma imagem de marca da região.
No Largo dos Armazéns de Lavos, logo no primeiro dia, irá decorrer, durante a manhã, uma Feira à Moda Antiga com venda de enguias através de leilão. Os visitantes poderão ainda participar num conjunto de jogos populares ou assistir à actuação de ranchos folclóricos e diversos de cantares e de baile ao longo de toda a semana.